Taco – salade grillée avec Salgiano et paprika

Difficulté

 1/5

Temps de preparation

Temps de cuisson

Pour

3 personnes

Taco – salade grillée avec Salgiano et paprika

Ingrédients

Salgiano
8 petits poivrons rouges pointus
7 cuilleres a soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
8 feuilles de laitue iceberg
200g de betterave rouge coupee en bocal
8 anchois
1 botte de basilic
1 pain pita
300ml d’huile de friture
160ml de babeurre
3 cuilleres a soupe de jus de citron
80ml de creme sure
2 cuilleres a soupe de mayonnaise
Sel de mer

Préparation

Lavez les poivrons, essuyez-les, faites-les griller sur tous les côtés à feu moyen et direct pendant environ 8 minutes, retirez du grill et assaisonnez avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Lavez la laitue iceberg et essuyez-la. Egouttez les betteraves, retirez les anchois de l’huile et arrachez les feuilles de basilic.
Coupez le pain pita en 8 triangles, chauffez l’huile de friture dans une casserole à 160-170 degrés, faites-y revenir les triangles de pain pita jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, égouttez-les sur du papier absorbant et assaisonnez avec du sel marin. Fouettez ensemble le babeurre, le jus de citron, la crème sure, la mayonnaise et l’huile d’olive restante, assaisonnez de sel et de poivre.
Farcissez les feuilles d’iceberg avec des poivrons grillés, de la betterave, des anchois, des morceaux de pain pita et du basilic. Ensuite, placez dessus le Salgiano finement tranché et arrosez de vinaigrette au babeurre.

Taco – salade grillée avec Salgiano et paprika

Taco – salade grillée avec Salgiano et paprika

Ingrédients

Préparation

Produit utilisé pour cette recette

Plus de recettes Jeca

Soupe de petits pois et dés de saucisse de viande grillés

Baguette poulet curry

Apéritif au tartinable de saumon

Toast au tartinable de thon

Hot-dog Bockwurst

Currywurst

Salade de pâtes avec le jambon Forêt Noire

Velouté de carottes et poitrine paysanne de la Forêt Noire

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Galettes de pommes de terre Tomate-Mozzarella Basilic

BURGER aux galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre au Jambon de Saison

Mini galettes aux pommes de terre avec crème d’avocat fraîche fruitée

Frites fraîches avec aïoli, salsa et guacamole

Frites fraîches au chili sin carne

Pommes de terre au romarin et asperges vertes gratinées

Salade Caesar aux Kabanos

Omelette aux Kabanos

Soupe aux lentilles et Kabanos

Penne à la Méditerranéenne et aux Kabanos

Tarte Flambée aux Kabanos – Flammkuchen

Gnocchis à la roquette et au Kabanos

Spaghettis Kabanos

Poivrons farcis avec boulgour, kabanos et feta

Bol Bouddha avec kabanos et chou rouge

Pizza Saltufo

Entrée : Brochettes de fruits Saltufo

Salade : Saltufo aux asperges grillées

Tartine gourmande au jambon de la Forêt Noire

Tarte Flambée aux poires et au jambon de la Forêt Noire

Rouleaux de jambon de la Forêt Noire aux asperges

Salade au jambon de la Forêt Noire

Carpaccio de jambon de la Forêt Noire

Clafoutis de saucisse de viande et poireaux

Saucisse de viande pochée sauce moutarde

Ragoût de saucisse de viande aux champignons

Croustillant de saucisse de viande au miel

Soupe de petits pois et dés de saucisse de viande grillés

Baguette poulet curry

Apéritif au tartinable de saumon

Toast au tartinable de thon

Hot-dog Bockwurst

Currywurst

Salade de pâtes avec le jambon Forêt Noire

Velouté de carottes et poitrine paysanne de la Forêt Noire

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Galettes de pommes de terre Tomate-Mozzarella Basilic

BURGER aux galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre au Jambon de Saison

Mini galettes aux pommes de terre avec crème d’avocat fraîche fruitée

Frites fraîches avec aïoli, salsa et guacamole

Frites fraîches au chili sin carne

Pommes de terre au romarin et asperges vertes gratinées

Salade Caesar aux Kabanos

Omelette aux Kabanos

Soupe aux lentilles et Kabanos

Penne à la Méditerranéenne et aux Kabanos

Tarte Flambée aux Kabanos – Flammkuchen

Gnocchis à la roquette et au Kabanos

Spaghettis Kabanos

Poivrons farcis avec boulgour, kabanos et feta

Bol Bouddha avec kabanos et chou rouge

Pizza Saltufo

Entrée : Brochettes de fruits Saltufo

Salade : Saltufo aux asperges grillées

Tartine gourmande au jambon de la Forêt Noire

Tarte Flambée aux poires et au jambon de la Forêt Noire

Rouleaux de jambon de la Forêt Noire aux asperges

Salade au jambon de la Forêt Noire

Carpaccio de jambon de la Forêt Noire

Clafoutis de saucisse de viande et poireaux

Saucisse de viande pochée sauce moutarde

Ragoût de saucisse de viande aux champignons

Croustillant de saucisse de viande au miel