Nos produits

Laissez-vous tenter par une gamme de plus de 30 références de terrines : terrines de saison, terrines méditerranéennes, terrines de caractère et terrines sucrées-salées. Les Terrines Gourmandes Jeca sont élaborées à base de porcs, d’ingrédients et d’épices de premier choix, le tout cuit dans une terrine grès selon un savoir-faire traditionnel afin de conserver tous les arômes et obtenir un produit de qualité et garantir une saveur inimitable.

Légèrement fumée et d’une belle couleur ambrée, la Bockwurst est fabriquée à base de viandes de porc et de bœuf rigoureusement sélectionnées, d’un subtil mélange d’épices et d’assaisonnement, une légère fumaison et un boyau naturel lui confèrent un goût incomparable et inégalable. La Bockwurst a été primée 9 fois lors de concours nationaux, produit goûté, apprécié, noté et approuvé par un jury de consommateurs.

La combinaison de recettes ancestrales, d’une matière première de qualité et des contrôles qualités continus font du jambon de la Forêt Noire, une spécialité à part. Ce que les consommateurs considèrent aujourd’hui comme un plaisir gourmand, était autrefois une nécessité. Afin que la viande puisse être conservée, elle était assaisonnée par chaque famille selon sa propre recette et fumée au bois de sapin. La composition et le dosage des épices étaient et sont encore aujourd’hui, un secret bien gardé tout comme le mélange de bois de sapin utilisé lors du fumage et qui confère au jambon son arôme si particulier.

Kabanos, saltufo, salades à tartiner ou encore antipasti sont des produits incontournables pour réaliser un apéritif réussi

Aspics, délice de porc aux cornichons, hure en gelée ou encore filet de poulet en gelée au citron sont des produits incontournables grâce à leur fraîcheur et leur présentation.

Une large gamme de plus de 20 recettes différentes fabriquées avec des ingrédients de qualité et au goût du fait maison.

Une gamme de produits de charcuterie de qualité fabriquée avec de la viande 100% française, fumée et attachée à la main dans la pure tradition insulaire.

Des viandes sélectionnées et des ingrédients de qualité, des recettes spécialement adaptées au goût des enfants. Titours, une gamme de produits sans arômes artificiels, sans colorants, sans exhausteurs de goûts, sans extraits de levure et sans lactose.

Issues de la gastronomie traditionnelle alsacienne, les galettes de pommes de terre Jeca ont la caractéristique d’être un produit frais, à base de pommes de terre, d’oignons. Une galette de pommes de terre au goût du fait maison.

Avec sa texture et surtout son parfum si caractéristique, le salami est l’ami des apéritifs et des buffets réussis. Une charcuterie généreuse qui a également tout à fait sa place dans les sandwichs les plus gourmands

Nos produits à base de pommes de terres sont cultivés dans une ferme familiale et fabriqués dans un environnement neutre en émission de carbone. Nos produits sont frais et de qualité pour accompagner parfaitement vos plats de viande ou de poisson.