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Currywurst

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Pour

4 personnes

Currywurst

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Ingrédients

  • 4 Bockwurst JECA
  • 1 cuillere a soupe de moutarde
  • 10cl de vinaigre
  • 1 cuillere a cafe de sucre
  • 2 oignons
  • 2 cuilleres a soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillere a soupe de curry
  • Sel
  • Poivre
  • 40cl de coulis de tomates

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Ajoutez le coulis de tomate et remuez bien. 
  2. Faites revenir les oignons émincés avec un peu d’huile d’olives puis ajoutez la préparation. Laissez mijoter 5 minutes. 
  3. Faites griller les saucisses avec un peu d’huile puis coupez-les en gros tronçons. 
  4. Recouvrez les tronçons de saucisse de la sauce puis saupoudrez de curry en poudre.

Produit utilisé pour cette recette

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